El restaurante DiverXO de Madrid (ojo, dos estrellas Michelín le contemplan) ha abierto una especie de sucursal canalla en el Gourmet Experience que han puesto en la última planta del Corte Inglés de Callao. Se llama StreetXo, y hoy lo hemos estrenado.
Puedes comer de pie en la barra, o llevarte la comida a una de las mesas que comparten los distintos mini-restaurantes que hay allí.
La comida es de tipo asiático y está verdaderamente rica. Tienen en carta unos diez platos, que cuestan entre nueve y doce euros cada uno. Las raciones no son abundantes, por lo que si quieres comer de verdad tienes que pedirte un par de platos por persona como mínimo.
Tengo entendido que el sitio está hasta arriba a las horas normales de comer. Nosotros hemos ido pronto, a la una y media, y no hemos tenido problema para pillar sitio en la barra. Cosa que recomiendo, pues resulta divertido verles cocinar. Luego emplatan la comida delante de ti, con todas las manazas (como harán en todos los restaurantes, pero aquí por lo menos tienes la seguridad de que no hacen nada raro..).
El plato estrella es el Chilli Crab, un cangrejo en salsa al estilo callejón de mala muerte de Singapur. Está muy rico, pero te ensucias las manos que es un poema. No conviene pedir ese plato si no vas con una persona de confianza.
Vale la pena ir a este Gourmet Experience (aunque no sea para comer), sólo para disfrutar de las vistas que tiene de Madrid:
Para terminar, quería lanzar una pregunta. Habíamos dejado el coche en el parking de Plaza de España. Como es sabido, en el pasadizo subterráneo de acceso a ese parking se encuentra el restaurante chino guarrindongo que se supone que es el mejor y más auténtico de Madrid. Como de costumbre, había tanta gente dentro comiendo, como fuera esperando. ¿Algún lector ha comido allí y me puede informar si vale la pena esa espera?